Zutaten:
- 750g Hähnchenbrustfilets
- 100ml Honig
- 75ml Senf
- 1 TL Rosmarin
- Pfeffer, Salz
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets waschen und anschließend trocken tupfen.
- Für die Marinade die Knoblauchzehen hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen.
- Die Filetstücke in der Marinade wälzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
- Ca. 30-45 Minuten (je nach Dicke der Fleischstücke) bei 175°C backen.
- Die Hähnchenbrustfilets schmecken hervorragend mit Reis, gebackenem Brokkoli oder glasierten Möhren.
