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Grilled Zucchini & Squash (Gegrillte Zucchini & Squash)
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Squash
- 2 Knoblauchzehen
- 50ml Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Das Gemüse waschen und die Squash schälen.
- Anschließend längs oder quer in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken und unter das Olivenöl rühren. Die Gemüsestücke mit den Knoblauchöl einpinseln, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun das Gemüse entweder auf dem Grill oder in der Pfanne braten und garen.
- Die gegrillten Zucchini/Squash können als Beilage zu Schweinefilet oder Rinderfilet gereicht werden.

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