Glazed Salmon (Glasierter Lachs)

Foto von glasiertem Lachs

Zutaten:

  • 4 Lachsfilets (gefroren oder frisch)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Lachsfilets, wenn gefroren, auftauen.
  2. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren.
  3. Die Lachsfilets mit der Marinade rundherum einpinseln.
  4. Eine Auflaufform einfetten und die Filets hineinsetzen.
  5. Die Lachsfilets bei 190°C ca. 15 Minuten backen.
  6. Dazu passen glasierte Möhren.
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