Zutaten:
- 1000g Möhren
- 50g Butter
- 2 EL brauner Zucker
- Salz
- 1/2 Bund gehackte Petersilie
Zubereitung:
- Die Möhren schälen und in feine Spalten schneiden.
- In etwas Wasser die Möhrenstücke ca. 7 Minuten bissfest garen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Zucker darin auflösen.
- Die gegarten Möhren in der Butter schwenken.
- Mit Petersilie bestreut servieren.
