Zutaten (für ca. 30 Stück):
- 400g Mehl
- 6 TL Backpulver
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 600ml Milch
- 50g flüssige Butter
- etwas Öl
- Ahornsirup
Zubereitung:
- Die Zutaten miteinander verrühren und den Teig 30 Minuten quellen lassen.
- Kleine Pfannkuchen bei mittlerer Hitze in etwas Öl oder Butter backen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Ahornsirup übergießen.
