Zutaten:
- 15 Hähnchenschenkel
- 100g Mehl
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- etwas neutrales Öl
Zubereitung:
- Die Hähnchenschenkel waschen und gut trocken tupfen.
- Ein Backblech mit Alufolie auslegen und dann mit etwas Öl einpinseln.
- Das Mehl mit den Gewürzen und die Hähnchenschenkel darin wälzen.
- Die Hähnchenschenkel in dem gewürzten Mehl wälzen und auf das Backblech legen.
- Ca. 40 Minuten bei 190°C auf mittlerer Schiene backen, bis die Haut knusprig braun ist.
