Southern Baptist (Cocktail)

Zutaten für 1 Cocktail:

• 60ml Whiskey
• 20ml Ingwersirup
• 30ml Limettensaft
• Crushed Ice

Zutaten für den Ingwersirup (ergibt 80ml):

• 80g Zucker
• 80ml Wasser
• 80g frischer Ingwer

Zubereitung:

1. Für den Ingwersirup den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Wasser aufkochen, den Zucker darin auflösen und in dem Zuckerwasser den Ingwer bei geringer Hitze weichkochen. Das dauert ca. 25 Minuten.
3. Den Ingwer nun zerstampfen und den Sirup über einem Sieb abgießen.
4. Für den Cocktail die oben genannten Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und 15 Minuten kräftig schütteln.
5. Das Getränk in ein Glas füllen und mit einer Limettenscheibe dekorieren.