Cranberry Sauce

Foto von Cranberries

Zutaten:

  • 350g frische oder gefrorene Cranberries
  • 160g Zucker
  • 150ml Orangen- oder Apfelsaft

Zubereitung:

  1. Die Cranberries mit dem Zucker und dem Orangensaft in einen Topf füllen und aufkochen.
  2. Ca. 3-4 Minuten kochen lassen. Einige Cranberries sollten geplatzt sein, andere ganz bleiben-
  3. Die Sauce in Gläser füllen.
  4. Im Kühlschrank gelagert hält die Sauce ca. 1 Woche.
  5. Sie schmeckt hervorragend zu Fleischgerichten oder aber auch Pfannkuchen.

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