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Cranberry Sauce
Zutaten:
- 350g frische oder gefrorene Cranberries
- 160g Zucker
- 150ml Orangen- oder Apfelsaft
Zubereitung:
- Die Cranberries mit dem Zucker und dem Orangensaft in einen Topf füllen und aufkochen.
- Ca. 3-4 Minuten kochen lassen. Einige Cranberries sollten geplatzt sein, andere ganz bleiben-
- Die Sauce in Gläser füllen.
- Im Kühlschrank gelagert hält die Sauce ca. 1 Woche.
- Sie schmeckt hervorragend zu Fleischgerichten oder aber auch Pfannkuchen.


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