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Bloody Mary (Cocktail)
Zutaten für ca. 5 Cocktails:
- 4 Stangen Staudensellerie
- 1 Liter Tomatensaft
- 2 TL Meeretich
- 1/2 TL Worcestersauce
- Saft einer Zitrone oder Limette
- Salz, Pfeffer
- 300ml Wodka
- je nach gewünschter Schärfe einige Spritzer Tobascosauce
- Staudensellerie und Zitronenspalten zum Anrichten
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Selleriestangen im Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
- Den Tomatensaft und die Gewürzen hinzufügen und kurz mixen.
- Für den Salzrand am Glas die Glasränder mit Wasser befeuchten und in Salz tunken.
- Den gewürzten Tomaten-Sellerie-Saft mit dem Wodka mischen und kühlstellen.
- Vor dem Servieren in die vorbereiteten Gläser Eis einfüllen.
- Anschließend die Tomaten-Wodka-Mischung einfüllen und mit Staudenselleriestücken und Zitronenscheiben anrichten.

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