Cranberry Bars (Cranberry Fudge)

Foto von Cranberries

Zutaten:

  • 300g Mehl
  • 350g frische oder tiefgefrorene Cranberries
  • 100g Kokosflocken
  • 100ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 400ml süße Kondensmilch

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten miteinander zu einem festen Teig verrühren.
  2. Eine Auflaufform einfetten und die Masse einfüllen und flach drücken
  3. Ca. 20 Minuten bei 180°C auf mittlerer Schiene backen.
  4. Nachdem die Masse vollkommen erkaltet ist, kann sie in kleine Riegel geschnitten werden.

Foto von Cranberry Fudge

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