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Chocolate Pecan Pie (Schoko-Pekannusskuchen)

Zutaten für den Teig:

Zutaten für die Füllung:

Zubereitung:

  1. Die Teigzutaten miteinander verkneten und den Teig in Frischhaltefolie gewickelt mind. 1 Stunde kalt stellen.
  2. Für die Füllung die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und mit der Butter den Eier und dem Agavendicksaft mit dem Mixer aufschlagen. Die Pekannüsse anschließend unterrühren.
  3. Den Teig ausrollen und eine gefettete Kuchenform damit auskleiden. Die Nussfüllung einfüllen.
  4. Ca. 35 Minuten bei 180°C backen.
  5. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.