- Rethink America - https://www.rethinkamerica.de -

Chocolate Banana Muffins (Schokoladen-Bananen-Törtchen)

Zutaten für 12 Törtchen:

Zubereitung:

  1. Die Zucker, Zimt und Salz mit der Butter schaumig schlagen. Das Ei hinzugeben und solange aufschlagen, bis die Masse cremig ist.
  2. Die Banane pürieren.
  3. Die Schokolade grob hacken.
  4. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver mischen.
  5. Die Buttermasse, die Saure Sahne, die pürierte Banane und die Schokolade zum Mehl geben und alles miteinander vermischen.
  6. Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen.
  7. Ca. 20 Minuten bei 180°C backen.