Southern Carrot Salat (Möhrensalat)

Zutaten:

• 500g Möhren
• 50g Rosinen
• 2 EL Mayonnaise
• Salz
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und fein raspeln.
2. Mayonnaise, Zitronensaft, Rosinen und Salz miteinander vermischen.
3. Das Dressing unter die Möhren mischen.
4. Den Salat mindestens 3 Stunden durchziehen lassen.