Zutaten:
- 300g Pekannüsse
- 20g weißer Zucker
- 50g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Zucker mit dem Salz und Ei vermischen.
- Die Nüsse unterheben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech schütten. Die Nüsse sollten nicht übereinander liegen.
- Ca. 25 Minuten bei 150°C auf mittlerer Schiene backen.
- Gut abgekühlt sind die Nüsse sehr knackig und haben eine leichte zuckrig-salzige Note.
