Breadsticks (Knusperstangen)

Zutaten:

• 1 Portion Pizzateig
• 75g Käse
• 50g Butter

Zubereitung:

1. Den Pizzateig nach Anweisung herstellen.
2. Den Pizzateig zu einem großen Rechteck ausrollen und die eine Hälfte mit geschmolzener Butter bepinseln.
3. Die andere Hälfte des Teiges mit dem geriebenen Käse bestreuen.
4. Nun den Teig längs in der Mitte falten.
5. Den Teig in 5 cm breite Streifen schneiden. Diese in sich selbst verdrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
6. Die Knusperstangen weitere 30 Minuten gehen lassen.
7. Ca. 15 Minuten bei 200°C backen.
8. Noch warm zum Beispiel mit Knoblauchbutter servieren.