Eat and drink

Mac and Cheese

Foto von Mac and Cheese

Mac and Cheese könnte man neben Hamburger als das amerikanische Nationalgericht bezeichnen. Die wichtigsten Zutaten Hörnchennudeln, Käse und Milch. Für den Klassiker darf auf keinen Fall frisches Gemüse in das Gericht. Mac and Cheese gibt es auch in jedem Supermarkt…
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Muffin top

Foto von Schokoladenmuffins

Ein „Muffin top“ ist nicht das, was der Begriff zunächst suggeriert, nämlich eine kulinarische Spezialität. Vielmehr ist er die freundliche Bezeichnung für den Bauch- und Hüftspeck, der über den Hosenrand quillt. Auf Deutsch heißt der überflüssige Speck am Bauch „Rettungsring“….
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American Food Culture?

Foto von einem Cheescake

Zum Glück ist der Begriff „Kultur“ dehnbar, denn nur so kann man auch in Amerika von einer Esskultur sprechen. Eine Hochkultur des Essens ist Amerika aus Sicht eines Europäers aber definitiv nicht. Doch gegen einen ordentlichen Cheesecake wird sicher nichts…
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